Robert Polgar je akademski glazbenik, profesor saksofona, skladatelj i aranžer. Glazbenu akademiju, smjer saksofon, završio je u Zagrebu, a tijekom studija i nakon njega surađivao je s orkestrima poput Zagrebačke filharmonije, Orkestra Hrvatske vojske, Simfonijskog orkestra HRT-a, Big Banda HRT-a, Kazališta HNK u Zagrebu, ZKM-a, Kazališta Komedija i mnogim drugim ansamblima.

Nakon studija, iako je njegov fokus bio na klasičnoj glazbi, postao je aktivniji u jazz glazbi i surađivao s mnogim relevantnim jazz umjetnicima, kako sa naših prostora (Boško Petrović, Moljenko Prohaska, Gabri Novak, Zdenka Kovačiček, Duško Gojković, Matija Dedić i dr.), tako i sa stranim glazbenicima (Bob Minzer, Barbara Dennerlein, John Thomas, Don Menza, Bobby Shue, John Riley i drugi).

Kao osnivač, dirigent ili glazbenik, sudjelovao je u Big Bandu Čakovec i Big Bandu Belič, a već više od dvadeset godina vodi Big Band Samobor. Također vodi “Go-Go Swing Orchestra” u kojem nastupaju najpoznatiji hrvatski glumci poput Gorana Navojca, Zrinke Cvitešić, Igora Mešina, Renate Sabljak, Ervina Baučića, Mile Elegovića, Bojane Gregurić, Anje i Filipa Šovagović.

Aktivan je i u estradnim krugovima, gdje je surađivao s brojnim izvođačima poput Josipe Lisac, Prljavog kazališta, Nine Badrić, Soulfingersa, Olivera Dragojevića, Gibonnija i drugih. Također je uspješan u pedagoškom radu te je danas zaposlen u Glazbenoj školi Vatroslava Lisinskog u Zagrebu.